江戸東京野菜 図鑑篇
| 著者 | |
| 字幕 | (単行本 - Oct 1, 2009) |
| ダウンロード | 5903 |
| 言語 | Japan |
| Terminal correspondiente | Android, iPhone, iPad, PC |
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特集 野菜をめぐる新しい動き 伝統野菜の実力（1）：農林水産省 ~ 江戸時代から現在の東京都江東区亀戸で栽培されていた江戸東京野菜のひとつ。白くてきめ細かな肌から、「お多福大根」と呼ばれ重宝されていた。先がクサビ型に尖っているのが特徴で、スッとした姿が美しい。茎は白く、葉は
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